Loppukesän suursatoa :)

Johan tuli mieheni kotiin melkoisten saalisten kanssa viime viikon lopulla :) Monta litraa mustikkaa ja iso kasa kantarelleja. Harmi kun en voinut olla mukana, koska metsiin jäi vielä vaikka miten paljon marjaa! Tässä täytyy vallan kohta alkaa miettimään isomman pakkasen hankkimista :)

Iso kiitos isosta poiminta urakasta miehelleni, nyt on pakkasessa jo hyväisesti tarpeita talvelle. Vielä on poimimatta herukat ja vadelmat, jos vadelmia vaikka hyvällä tuurilla jostain löytäisi :)

Kantarelli

Kävimme ostamassa syysmarkkinoilta tuoreita kantarelleja ajatuksena laittaa perkuujätteet mökkitontille itämään. Jos vaikka saisi jossain vaiheessa kerättyä kantarellit omasta metsästä :) (lisää aiheesta mökkiblogissa)

Kovin työ oli varmaan kuitenkin pilkkoa 6 litraa kantarelleja :) Kiitos P:n joka tuon ison urakan teki, itse pääsin paistelemaan sienet ja tekemään niistä kastiketta.

8 Rasiaa kantarellikastiketta päätyi pakkaseen ja jäihän sitä vähän lounaallekkin :) Kiirettä vai  meinasi tulla kun pyöritin kastiketta ja paistoin lihapullia yhtä aikaa :) Mutta hommasta selvittiin ja ruoka oli taivaallista! Ja se on paljon sanottu ihmiseltä joka ei yleensä tykkää sienistä :)

Kivoja sunnuntai iltoja kaikille toivotellen!